Фермерське господарство „Лісовий Равлик” (ФГ „Лісовий Равлик”)

Код ЄДРПОУ/ ідентифікаційний номер фізичної особи-платника податків:

43734800

Опис діяльності:

Фермерське господарство “Лісовий Равлик” — унікальна ферма, де вирощуються близько 700-800 тисяч молюсків двох видів: Helix Aspersa Maxima і Helix Aspersa Muller. Там видобувають слиз та продають його косметичним компаніям. Основними видами діяльності господарства є вирощування равликів в промислових масштабах; підготовка напівфабрикатів для ресторанів, кафе, торгівельних залів; екскурсії для туристів; дегустація в ресторані на території ферми, навчання технології вирощування равликів.

На фермі “Лісовий равлик” займаються не лише вирощуванням промислового равлика, а й переробкою та створенням готових напівфабрикатів для поставок в ресторани, кафе, торгові мережі. Також тут налагоджений прийом туристів. Відвідувачі мають можливість ознайомитися, як проходить повний цикл по вирощуванню їстівного равлика, продегустувати делікатеси, фірмовий паштет, мариноване філе равлика та ікру. Скуштувати смачне і ніжне м’ясо равлика, яке готують професіонали за найкращими рецептами можна в ресторані “Лісовий Равлик”.

На фермі “Лісовий равлик” вирощують близько 10 тонн равлика. Більшу частину продають на експорт до Італії, Іспанії, Португалії та Франції.